|
Domaine Bleesz
Dit domein gelegen in centraal Elzas, op 40 km van Strasbourg in het dorpje Reichsfeld, is 12 hectare groot en bevat een mooie terroir voor zowel Riesling, Muscat, Gewurtztraminer, Pinot Blanc en Pinot Gris. De wijngaarden liggen op 250 m hoogte en het domein bestaat reeds 4 generaties. Christophe Bleesz neemt de taak op zicht om de wijnen naar een hoger niveau te brengen.
Deze krachtige, volle witte wijn met gematigde zuren en een frisse afdronk bevat enkele typische geuren, zoals kweepeer, rijp fruit, peperkoek en enkele chemische toetsen. Deze wijn is heel lekker bij frisse salades.
Pinot Gris 2006
Dit rooskleurig druivenras is rijk aan suikers en arm aan zuren. Geeft frisse wijnen in Italië (pinot grigio), maar karaktervolle wijnen in de Elzas. Met geuren van frisse kruiden, peer en enkele citrustoetsen zorgt deze pinot gris voor een volle aangename wijn met een tikkeltje restsuiker in de afdronk.
Riesling de Reichsfeld 2004
Deze op inox gerijpte fruitige wijn, met geuren van groene meloen en pompelmoes, vervult alle wensen van een goede Riesling. Zijn hoge mineraliteit en fijne zuren zorgen voor een mooi geheel.
Riesling Schieferberg 2004
De Schieferbergwijngaarden, waar uitsluitend wijnstokken van 40 jaar of ouder staan, zorgen ervoor dat deze Riesling voller is en wat meer complexiteit bevat. Deze wijn heeft aangename toetsen van groene appel en een zachte afdronk.
Gewurztraminer 2004
Is één van de meest aromatische druivenrassen. Met geuren van rozen en witte peper vervult deze wijn alle wensen van een goede traminer. Met zijn fruitige, soepele afdronk zorgt hij voor een mooi geheel.
|
