ViCaRa

ViCaRa ligt in het hartje van Monferrato waar Diego Visconti, Carlo Cassinis en Dominico Ravizza, met elk zijn eigen visie en hun ervaring, een nieuwe wind laten waaien door de wijngaarden. Momenteel wordt ViCaRa nog verder uitgebreid dan de huidige 35 hectare. ViCaRa is in een constante evolutie, met zijn wijnen van de bekende Barbera druif, de Freisa en Grignolino.               Vinum Ganda selecteerde voor jullie Heliana, Vadmo en Rubello.

Heliana 2004

Zeer soepel, zacht gestructureerde rode wijn met zacht rood fruit zoals frambozen en kersen in de neus, met een fijne toets van kaneel. De zachte tannines en mooie zuren vragen altijd naar een tweede nip.

Vadmo 2003

100% Barbera typeert deze wijn. Het licht bitter aroma van rode bessen met fijne houttoets en aangename rijpe tannines zijn perfect in balans. Bij voorkeur decanteren in een karaf, want deze wijn kan wel wat zuurstof gebruiken.

Rubello 2003

De Barbera druif samen met Nebbiolo en Cabernet Sauvignon heeft 18 tot 20 maanden gerijpt in vaten van nieuwe franse eik. De Rubello wijn heeft een kruidige, volle neus en een gebrande toets met lichte vanille achteraan. Naast het rijpe rode fruit typeert hier zeker de kruidigheid. Het is een volle, krachtige en gecorseerde wijin, met een frisse aciditeit in de finale. Deze wijn verdient zeker zijn plaats op elke wijnkaart.